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Dans la boulangerie artisanale, un dialogue social centré sur la protection sociale

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Regroupant plus de 25 000 entreprises présentes sur l’ensemble du territoire national et employant plus de 175 000 salariés, la boulangerie-pâtisserie artisanale fait partie des branches dont l’actualité conventionnelle fait l’objet d’un intérêt certain.

Pouvant compter sur un dialogue social relativement dynamique et fructueux, cette profession focalise notamment son attention sur l’enjeu de la protection sociale. 

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