Un avenant à la CCN de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerce de volailles et gibiers (IDCC 992) a été signé le 18 janvier 2017.
L’avenant prévoit le barème des salaires bruts mensuels applicables au personnel des entreprises du secteur de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers.
L’avenant précise notamment que les plongeurs et les employés d’entretien, de l’échelon A bénéficient à partir du 1er février 2017 d’un salaire minimum mensuel de 1 604€.
L’avenant est entré en vigueur le 1er février 2017.
Les organisations patronales signataires de l’avenant sont CFBCT, FBHF, SNVD, et CNTF. Les syndicats de salariés signataires de l’avenant sont FGTA-FO, FGA-CFDT, CFE-CGC agro, CSFV-CFTC.
