Comme le savent nos lecteurs, le dialogue social de la branche des hôtels, cafés et restaurants (HCR) est très largement perturbé, ces derniers mois, par la réorganisation de ses mutualisations conventionnelles de frais de santé et de prévoyance – dont Klesia et Malakoff Humanis sont les assureurs de référence.
Si les représentants patronaux et salariaux des HCR viennent de signer deux accords sur l’emploi et les salaires, le thème de la protection sociale demeure l’éléphant au milieu de la pièce du paritarisme du secteur.
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