Un accord relatif aux salaires a été conclu dans la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843).
Il s’agit de l’avenant n°10 du 10 mars 2020 qui a été signé par Groupement Départemental Des Maîtres Artisans Boulangers Et Boulangers Pâtissiers Des Bouches du Rhône et du Nouveau Syndicat des Artisans Boulangers et Boulangers Pâtissiers des Bouches du Rhône ; ainsi que par les syndicats de salariés CGT, FO et CGC. Le texte fixe les salaires horaires minimums professionnels départementaux applicables dans le département des Bouches du Rhône, défini par l’article n°11 des Accords Conventionnels Départementaux du 20 Juin 2012.
L’avenant prend effet au 1er mars 2020.
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