Les partenaires sociaux des conventions collectives de la boucherie (IDCC 992) et de la poissonnerie (IDCC 1504) ont engagé un processus de fusion. Un accord a été signé le 14 mars 2019 et vient d’être publié au bulletin officiel des conventions collectives.
Nos lecteurs avaient déjà pu apprécier la version « poissonnerie » de l’accord sur Tripalio. Ici c’est une version signée par les partenaires sociaux des deux branches qui est publiée. Les organisations représentatives d’employeurs sont la CFBCT, l’UNPF et la CNPEF. Les syndicats de salariés signataires sont FGTA FO, FNAF CGT, FSC UNSA, CFTC CSFV, CFDT et FNAA CFE-CGC.
On observe des différences par rapport à l’accord qui avait été signé dans la poissonnerie. La description des thèmes de négociation dans le nouvel accord est moins précise, le calendrier des réunions n’est pas détaillé, le nom du cabinet de conseil juridique n’est pas donné.
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