Le 28 juin dernier, les négociateurs patronaux et salariaux de la CCN des hôtels, cafés et restaurants (HCR) finalisaient un accord portant sur une forte hausse de la cotisation au régime frais de santé – et sur quelques améliorations des prestations qu’il sert.

Hélas pour les partisans de l’accord, ses perspectives apparaissent décidément de plus en plus complexes.