Dans la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie artisanales (IDCC 843) a été publié un avenant n° 111 du 11 juin 2015 relatif aux commissions paritaires régionales de la boulangerie et boulangerie pâtisserie.
Cet accord a été conclu entre d’une part, la confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française et d’autre part, les syndicats de salariés CGT, fédération nationale agro-alimentaire et forestière, CFDT, fédération générale agro-alimentaire, la fédération des syndicats CFTC « Commerce, Services et Force de Vente » CSFV, la fédération générale des travailleurs de l’agriculture, de l’alimentation et des secteurs connexe FO et la fédération nationale agro-alimentaire CFE-CGC.
