Dans la convention collective de l’industrie du Roquefort (IDCC 2891) un accord révisant le montant des salaires a été conclu et publié au bulletin officiel des conventions collectives.
Il s’agit d’un accord datant du 21 décembre 2016 qui a été signé par l’organisation d’employeurs Industriels de Roquefort, et par les syndicats de salariés CGT, CFDT, CFE-CGC et FO.
Entré en vigueur depuis le 1er janvier 2017, l’accord propose une grille d’évolution de la valeur du point depuis 1990. Puis les grilles salariales sont proposées en 3 étapes : la première au 1er janvier 2017, puis au 1er mars 2017, enfin au 1er septembre 2017.
