Un accord sur les risques professionnels dans l’industrie et commerces en gros des viandes

Un accord relatif aux métiers et activités particulièrement exposés aux risques professionnels a été conclu dans la CCN des entreprises de l’industrie et des commerces en gros des viandes (IDCC 1534).

Il s’agit de l’accord du 13 novembre 2025 qui a été signé par Culture Viande, Les Entreprises Françaises des Viandes, l’Association des Prestataires des Viandes (APV) et Fédération Nationale des Exploitants d’Abattoirs Prestataires de services (FNEAP) ; ainsi que par les syndicats de salariés Fédération Générale Agroalimentaire FGA-CFDT, Fédération Générale des Travailleurs de l’Agriculture, de l’Alimentation, des Tabacs et allumettes, des Services annexes FGTA-FO, Fédération Nationale Agroalimentaire CFE-CGC et Fédération des Syndicats CFTC Commerce, Services et Force de Vente (CFTC-CSFV). 

Il a pour objet d’établir la liste de métiers et activités particulièrement exposés aux facteurs de risques professionnels mentionnés au 1° du I de l’article L. 4161-1 du Code du travail, en vue de l’application de l’article L. 221-1-5 du Code de la sécurité sociale, à savoir :

  • Manutentions manuelles de charges mentionnées à l’article R. 4541-2 du code du travail ;
  • Postures pénibles définies comme positions forcées des articulations ;
  • Vibrations mécaniques mentionnées à l’article R. 4441-1 du code du travail.

Il prend effet à compter de sa signature pour les entreprises adhérant à une organisation professionnelle d’employeurs signataire et au plus tard à compter de son extension.

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