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Les nouveaux salaires dans la boulangerie-pâtisserie artisanale dans l’Ile-de-France

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Un accord relatif aux salaires a été conclu dans la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843).

Il s’agit de l’avenant n°60 du 31 janvier 2025 qui a été signé par le Syndicat Patronal des Boulangers-Pâtissiers du Grand Paris, Fédération de la Boulangerie-Pâtisserie 91, 95 et 78 et Syndicat Patronal de la boulangerie-Pâtisserie de Seine et Marne ; ainsi que par les syndicats de salariés Syndicat FGTA-FO, FGA-CFDT, UNSA-FCS et CFE-CGC AGRO. Le texte fixe le salaire horaire de la région Ile-de-France, notamment la valeur monétaire du point et la valeur monétaire de la constante.

Il prend effet à compter du 1er février 2025.

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