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Les salaires évoluent dans la boulangerie pâtisserie artisanale et les professionnels de l’oeuf

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Un accord relatif aux salaires a été conclu dans la CCN des centres immatriculés de conditionnement, de commercialisation et de transformation des oeufs et des industries en produits d’oeufs et la boulangerie et pâtisserie industrielle (IDCC 1747 et IDCC 2075).

Il s’agit de l’accord du 13 février 2024 qui établit 3 grilles des salaires minima conventionnels dont :

  • 1 grille de transposition pour les entreprises qui auront transposé la nouvelle classification en interne ;
  • Et 2 grilles sectorielles (Boulangerie-Pâtisserie et Œufs) pour les autres entreprises qui n’auront pas transposé la nouvelle classification durant la période transitoire fixée par l’accord du 13 février 2024.

Il a été signé par les organisations patronales SNIPO et Fédération des Entrepreneurs de Boulangerie (FEB) ; ainsi que par les organisations syndicales de salariés FGA-CFDT, CFTC-CSFV et FGTA-FO. 

Conclu pour une durée indéterminée, l’accord prend effet au 1er février 2024.

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