L’Insee a publié le 31 mars 2017, une étude relative aux prix des produits agricoles en février 2017.
Selon l’Insee, les prix des produits agricoles augmentent de 9,2% sur un an, contre 8,3% janvier et 5,5% en décembre.
En février 2017, les prix des céréales ralentissent par rapport au mois précédent. Ils sont à +0,5% en février contre +2,3% en janvier.
Sur un an les prix des céréales continuent de se redresser (+15,6%) après les points bas atteints début 2016.
Les prix des légumes frais sont en forte hausse sur un an (52,0%).
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