Le ministre du travail, de l’emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social envisage d’étendre, par avis publié le 19 mai 2015, les dispositions de l’accord régional (Ile de France) n°49 du 12 janvier 2015 relatif aux salaires, conclu dans le cadre de la convention collective nationale de la boulangerie et pâtisserie dans les entreprises artisanales (IDCC 843).
Les organisations professionnels et toutes personnes intéressées ont 15 jours pour faire connaitre leurs observations et avis au sujet de la généralisation envisagée.