Constatant le rythme soutenu de l’inflation et souhaitant donner aux salariés des moyens afin d’y faire face, les représentants patronaux et salariaux de deux grandes branches de l’artisanat alimentaire : la boulangerie et la charcuterie, viennent de s’accorder sur de nouvelles hausses des grilles salariales conventionnelles.
Alors qu’ils s’étaient déjà entendus en début d’année dans ce domaine, les négociateurs de la CCN de la boulangerie et ceux de la CCN de la charcuterie ont jugé opportun, si l’on en croit la FGTA-FO, de s’orienter vers des revalorisations des minima salariaux de 1,5 %. Il n’est pas impossible que, dans les prochaines semaines, d’autres professions de l’artisanat alimentaire suivent la voie tracée par la boulangerie et la charcuterie.
