Dans la convention collective nationale des entreprises artisanales de la boulangerie-pâtisserie (IDCC 843), un accord sur les salaires a été conclu.
Il s’agit de l’accord du 12 mars 2015 relatif aux salaires au 1er avril 2015 dans le département de l’Eure, qui a été signé par l’organisation patronale la maison de la boulangerie-pâtisserie artisanale de l’Eure; ainsi que les syndicats de salariés CGT-FO et FGA-CFDT.
Cet accord détermine la grille des salaires, applicable à compter du 1er avril 2015.