Un accord relatif aux salaires dans l’industrie de Roquefort a été conclu dans la convention collective nationale de l’industrie laitière du 20 mai 1955 (IDCC 112).
Il s’agit de l’avenantn n°5 du 28 mars 2018 qui a été signé par le Collège des employeurs de l’industrie laitière de Roquefort ; ainsi que par les syndicats de salariés CFDT, CGT, CGC et FO. Le texte fixe les salaires, primes et autres éléments de rémunérations du personnel saisonnie de la branche. Il prend effet à compter du 1er octobre 2018.
