Un accord relatif aux salaires a été conclu dans la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843).
Il s’agit de l’avenant du 3 juin 2020 à l’avenant n°10 du 10 mars 2020 qui a été signé par Groupement Départemental Des Maîtres Artisans Boulangers Et Boulangers Pâtissiers Des Bouches du Rhône et du Nouveau Syndicat des Artisans Boulangers et Boulangers Pâtissiers des Bouches du Rhône ; ainsi que par les syndicats de salariés CGT, FO et CGC. Le texte précise que l’avenant n°10 n’a pas besoin de stipulations spécifiques aux entreprises de moins de cinquante salariés visés à l’article L.2232-10-1 du Code du travail.
