Un accord relatif à la formation hygiène obligatoire dans la convention collective nationale de la poissonnerie (IDCC 1504).
Il s’agit de l’avenant n°93 du 21 novembre 2018 qui a été signé par la Confédération nationale des Poissonniers-Écaillers de France et l’Union Nationale de la Poissonnerie Française ; ainsi que par les syndicats de salariés CFDT, FO, CFTC, UNSA et CFE-CGC. Le texte précise les diplômes que devraient avoir les personnes qui seront dispensées de la formation hygiène obligatoire de branche pendant une durée de 3 années.
L’avenant prend effet à sa date de signature pour une durée indéterminée.
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