L’important secteur d’activité des hôtels, cafés et restaurants, ou HCR, qui emploie près de 800 000 salariés, est couvert par deux offres frais de santé de référence qui sont en concurrence pour le contrôle de ce marché et qui disposent, chacune, d’un ancrage paritaro-conventionnel spécifique.

A l’approche de la saison estivale, le paysage des couvertures de frais de santé des HCR connaît certaines évolutions notables.
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