Le 31 mai 2017, l’Insee a publié une étude sur l’évolution des prix des produits agricoles sur un an, pour le mois d’avril 2017.
Une forte croissance de 6,4% est ainsi relevée sur un an, ce qui fait suite à une hausse sur un an de 6,2% au mois de mars.
On remarque ainsi une baisse des prix des céréales et des oléagineux (respectivement : -2,7% contre -2,6% en mars et -3,2% contre -2,9% en mars). De la même manière les prix des légumes frais diminuent (-3,8%), tandis que ceux des fruits frais continuent de progresser (+4,9% sur un an).
L’étude relève ensuite une augmentation des prix des animaux (+7,5% en avril contre +4,3% en mars) et du lait (+2,6% de janvier à mars).
Enfin, les prix d’achats des moyens de production étaient quasi-stables pour ce mois d’avril, avec une augmentation du prix des consommations intermédiaires, une baisse du prix des engrais et une quasi stabilité du prix des biens d’investissement.
