Comme bien d’autres régimes collectifs de frais de santé, celui de la boulangerie et pâtisserie artisanales voit ses équilibres mis sous forte tension à la fois par le dynamisme de la consommation médicale et par les transferts de charges de la Sécurité sociale vers les complémentaires santé mis en œuvre ces derniers mois.
En fin d’ann
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