Un accord relatif aux salaires a été conclu dans la convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie du 19 mars 1976 (IDCC 843).
Il s’agit de l’avenant n°124 du 12 janvier 2021 qui a été signé par l’organisation d’employeurs CNBF ; ainsi que par les syndicats de salariés Syndicat F.G.T.A. – F.O., F.G.A. C.F.D.T., C.F.E. C.G.C. AGRO et Fédération Nationale C.F.T.C. Commerce, Services et Force de Vente. Le texte met à jour le salaire horaire minimum de la profession en modifiant les valeurs des points et des constantes, comme le prévoit l’article 10 de la Convention Collective Nationale et la rémunération annuelle brute des personnels d’encadrement en forfait jour, prévue par l’article 3 de l’avenant n°97 de ladite Convention Collective Nationale.
Il prend effet à compter du 1er janvier 2021.
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