Dans la convention collective nationale de la boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie hippophagique, triperie, commerces de volailles et gibiers (IDCC 992), un avenant concernant les salaires a été conclu.
C’est l’avenant n°45 du 28 mai 2015 relatif aux salaires au 1er juin 2015.
Cet avenant a été signé par les organisations d’employeurs CFBCT, CNTF, FBHF, SNVD, ainsi que par les syndicats de salariés FGTA FO, FNAA CFE-CGC, CSFV CFTC et FGA CFDT.