Dans la convention collective nationale des activités industrielles boulangerie et pâtisserie (IDCC 1747), un avenant a été publié. Il s’agit de l’avenant n°19 du 25 juin 2015 relatif aux salaires minimaux.
Cet avenant a été conclu entre la fédération française de boulangerie et pâtisserie françaises, le GITE, la CFDT, la CFE-CGC et la FGTA-FO.
L’avenant est applicable à compter du 1er juillet 2015.