Un avenant relatif aux salaires a été signé le 19 septembre 2016 dans la CCN de la boulangerie artisanale (Bouches-du-Rhône) (IDCC 843).
Une nouvelle grille de salaire a été fixée à compter du 1er octobre 2016 pour le personnel de fabrication, le personnel de vente et le personnel de service.
La grille de salaire est consultable ci-après.
Les organismes patronaux signataires de l’accord sont: le groupement départementale des maîtres artisans boulangers et boulangers-pâtissiers des Bouches-du-Rhône et le nouveau syndicat des maîtres artisans boulangers et boulangers-pâtissiers des Bouches-du-Rhône.
Les syndicats de salariés signataires sont: le syndicat CGT du personnel des Boulangeries pâtisseries artisanales des Bouches-du-Rhône et le syndicat départemental FO des salariés de la boulangerie pâtisserie artisanale des Bouches-du-Rhône.
