L’INSEE a publié les données relatives à la baisse de 0.6 % des prix agricoles à la production en avril 2016.
Il ressort de ce document du 31 mai 2016 que le prix des céréales surenchérit. Il passe de 2.0 % en mars 2016 à 1.5 % en avril 2016. Le prix des oléagineux augmente également en avril, passant de -1.2 % en mars 2016 à 3.5 % en avril 2016.
Il en est de même pour le prix des pommes de terre et pour les légumes frais (notamment le chou-fleur). Le prix passe de 22.7 % en mars 2016 à 4.2 % en avril 2016.
Cependant, le prix des fruits frais (notamment les fraises) diminue de 3.7 % sur un an. Le prix des animaux baisse également (de -1.2 % sur le mois d’avril).
Finalement, en avril 2016, le prix des consommations intermédiaires et de différents intrants agricoles diminue tandis que le prix de l’énergie se redresse.
