Le commerce de gros, un secteur en tête de vente

L’Insee a publié les données relatives au commerce de gros de produits alimentaires.    Il ressort de ce document du 26 avril 2016 que le secteur alimentaire représente un quart des ventes de marchandises. Les centrales d'achats alimentaires génèrent le tiers du chiffre d'affaires du secteur et près de 30 % des ventes de marchandises. En...